Achmad Dafid Al Arif et al. 2025. Penerapan Proses Pengolahan Croissant di Pastry & Bakery Section Hotel Ciputra World Surabaya. Jurnal Arjuna : Publikasi Ilmu Pendidikan, Bahasa dan Matematika. 3, 5 (Jul. 2025), 97–112. DOI:https://doi.org/10.61132/arjuna.v3i5.2283.