Hening Kenya Shafirani; Lilis Sulandari; Nugrahani Astuti; Ita Fatkhur Romadhoni. Pembuatan Fruit Leather Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa L.) Dengan Penggunaan Pemanis Stevia Dan Pektin. Nakula 2025, 3, 150-169.