Hening Kenya Shafirani, et al. “Pembuatan Fruit Leather Kelopak Bunga Rosella (Hibiscus Sabdariffa L.) Dengan Penggunaan Pemanis Stevia Dan Pektin”. Jurnal Nakula : Pusat Ilmu Pendidikan, Bahasa Dan Ilmu Sosial, vol. 3, no. 2, Jan. 2025, pp. 150-69, doi:10.61132/nakula.v3i2.1645.